话说刘丽丽在日本拍摄广告的工作很紧张,但是,喜欢发脾气的她对日本人工作的热情、专业、细心不得不口服心服。提供“卡!”摄影导演举起了手,刘丽丽最后的一个广告镜头完成了,化妆师和服装师一拥而上,忙着帮她卸妆。摄影师和灯光师也忙前忙后,他们还有下一批次的广告拍摄工作。刘丽丽懒懒地看着走过来的香港经纪人,长长地喘了一口气,“总算拍完了!”
“是啊,拍完了!”经纪人也长长地喘了一口气,她也可以向周金龙交代啦!
“刘小姐,董事长请您过去。”枝子小姐从忙碌的摄影工作人员身后挤过来,看着已经卸完装的刘丽丽,手里还拿着一条中国苏州生产的丝巾。
“你去吧,我要回宾馆整理文件。”香港经纪人知趣地收起桌面上的黑色文件夹,放在自己的胳肢窝下面,对枝子点点头,走出了摄影棚。
“佐藤先生有什么事情吗?”丽丽一边穿着自己随手带来的法国LACOSTE休闲装,一边整理自己长长的浓黑发。
“您到董事长家就知道啦!”枝子将手上的丝巾搭在丽丽的脖子上,“晚上有些凉!”
丽丽搞不清楚佐藤先生有什么安排,这个半小老头还真有稀的,谁知道他在最后一晚有什么安排!
“走吧!”
一辆墨绿色的日本丰田车停在摄影棚的门口,身穿制服、手戴白色手套的汽车司机拉开车门,等着从摄影棚里走出来的刘丽丽。她对这种服务已经习惯了,低头,弯腰,钻进了汽车的后坐,身体靠在椅背上,透过眼前的玻璃窗,看着几辆豪华汽车开了进来,从车上走下几位纯清的日本小姑娘,她们应该进场了,“可以走啦!”
丰田汽车停在一栋高墙铁门外,一辆乳白色的丰田汽车从拉开大门的院子里边开出来,一排女眷站在大门的旁边,看着汽车开到刘丽丽她们的车子前面停下来,铁门慢慢地关上,女眷们的脸上没有一丝的表情。(看精彩成人小说上《小黄书》:https://xchina.biz)
“这是什么地方?她们是谁?”
“这里是董事长的家,里边是董事长的家人,她们送董事长出门。”枝子小姐面无表情地传达着信息,没有任何的感彩。
刘丽丽刚要开口说话,她坐着的汽车已经紧紧地跟在前面那辆车子的后面,离开繁华的城市,向郊区开去。
渐渐黑下来的天空现出干净的小星星,一颗一颗,布满了蓝黑色的天。汽车沿着山路静静地前进,座位非常地平稳,没有颠簸,墨黑色的树木和叶枝从丽丽的眼前历历略过,她知道,他们已经进山了,但是,她始终不知道自己来这里干什么!
两辆汽车一前一后地停在半山腰的一栋平房前,暗暗的路灯照着宁静的山凹。
“我们到了!”枝子小姐回过头,看着一脸惊讶的刘丽丽,甜笑着说:“这里是日本最著名的温泉!”
“温泉?”刘丽丽看着黑蒙蒙的四野,心里“咚咚咚”地在跳,谁知道这是个什么地方,怪慎人的!
汽车灯下,一身西装领带的佐藤先生跨下了前面的汽车,转身看着她们的车,枝子小姐慌忙地推开车门跳下来,站在后车门前,看着从司机拉开车后门出来的刘丽丽,小声地耳语道:“董事长等您呢!”
刘丽丽连忙直起身,迈开大步,朝前面的乳白色的丰田汽车走去,搀着佐藤先生的手臂,娇滴滴地说:“佐藤先生,您今天晚上带我到这里干什么?”
“我想在你离开日本前给你看一下我们日本的文化。”
“什么文化?”
他们两个的身后,两辆丰田汽车一前一后地开走了,留下四周一片秋虫的哀鸣。
小木平房里走出几个女服务员,哈着腰,站在木门的两旁,一道黄色的灯光照在木头的台阶上。
“我们等一下在温泉见!”佐藤先生放下丽丽的手,朝大门左边的房间走去。
“我们等一下在温泉见!”丽丽木然地看着佐藤先生的背影,跟着女服务生走进大门右边的房间。
丽丽按照女服务员的提示,在房间里把自己身上的那套法国LACOSTE休闲装脱下来,放在一个事先准备好的竹篮子里,换上了一件薄薄的白色浴衣,在一个室内的小温泉池里泡了两分钟,身上经有名的白磺泉一泡,一天劳累顿时减轻了许多。全身淌着热汗的女服务员将一条白色的小毛巾交给她,抬手指了指房间的外面,丽丽知道是让她到外面的大温泉去。于是,她抬手用白色的毛巾擦着额头沁出的汗,扭着圆臀,从大门右边的小房间拉开门,踏着木头的台阶,朝外面走去。
眼前是雾朦朦的一片,耳朵可以听见黑暗的山谷里流下的溪水,还有秋虫的嘶鸣,几个萤火虫飘了过去,白色的温泉使水面下的身体看不见,而腾腾向上的水蒸气也遮住了她几米远的视野。
“这温泉不错吧?”
丽丽本能地用白色的小毛巾遮住自己的私处,探着头,听着佐藤先生那粗鲁的声音,“佐藤先生,就您一个人在下面吗?”
“哈哈哈,你还要几个男人在下边。”
丽丽一听,放心了,把那块白色的小毛巾放在自己的头顶上,身体蹲下,屁股坐在温泉的石头边上,将两条小腿先放进去,试了试水温,不热也不冷,于是,两手撑着自己的身体,渐渐地站进温泉中,露出胸前的两个,看着雾朦朦的前方,“佐藤先生,您在什么地方?”
突然,一双大手抱住了她的细腰,男人的嘴巴顶住她的后腰,“我就在你的后边,”然后,两只手捂住了她的双乳。
“这就是你们日本人的男女同浴?”
“对啊,这可是古代东方的习俗,这还是从你们中国传过来的呢!”
丽丽拉下他的手,像泥鳅一样从他的手中挣脱,转过身,看着他白色的头发,“怎么是从我们中国传过来的呢?”
“我们一直沿袭你们宋代的称呼,把温泉称之为汤,这个温泉也叫美人汤。”
“男男女女泡在一个池子里多丢人啊!”
“有什么丢人的,我们在泡温泉的时候全身,随身只带一条小毛巾,而且小毛巾一般不放入池中。男性与女性共浴一池,赤条条无牵无挂,还可以相互搓澡,享受轻松洗浴的乐趣,没有什么害羞的感觉。”
“哪现在还很普遍吗?”
“男女自由共浴一直持续到明治天皇掌权,明治天皇提倡全盘西化,出现了所谓的‘男女有别’的观念,所以渐渐地消失了。”佐藤先生一边说着,一边给丽丽搓着背,丽丽感觉到从来没有过的轻松和舒服。
“冬天泡温泉哪可是另外的一番情趣,一边泡着温泉,一边聊着天,头顶下着雪,身体泡着温泉,这种感觉真好,水质又好,四周雪景又佳,比神仙都自在!”
“佐藤先生,我来给您搓背,在日本,妇女的地位不是很低的吗?”丽丽转过身,将长长的湿发盘在脑袋顶上,用那条小毛巾勒住,然后,两手推着自己面前温热的山泉水,站在佐藤先生的身后,用两只泡红的小手帮他按摩、搓背,只到他白嫩的皮肤白里透红,“舒服吧?”
“舒服!很舒服!”佐藤先生两手按在温泉池边的青石上,身体前倾,然后,扭转过头,看着雾朦胧中那雪白、曲线分明的身子,冷冷地笑着。
“泡完温泉我们干什么啊?我饿啦!”丽丽额头上沁出一层热汗,胸口一起一伏,肚子瘪瘪的。
“还有节目呢!”
“什么节目?”丽丽低头,嘴巴凑到佐藤先生的耳边,气喘嘘嘘地问道。
“我们日本的饮食文化。”
“好,好啊!我还没有吃到地道的日本特色饭呢!”
佐藤先生抬起手,“啪啪”地拍了两声手掌,身穿和服的两个女孩子从平房里走出来,一人手里拿着一件白色的浴衣,走到池边,他们两个的面前,将白色的浴衣撑开,等着他们两个从冒着蒸汽的温泉池里跨上来,然后,披在他们两个的身上,接着分别引导他们走向大门旁边的两个侧房,擦干净身上的水汽,换上薄薄的白色丝绸露小臂宽上身睡衣。
他们重新在一间明亮的平房见面,塌塌米上放着一个矮矮的古董木桌,上面已经摆满了色泽鲜艳的日本料里。
“哇,这么漂亮!”肚子饿得“咕咕”作响的丽丽真想自己动手,马上把桌子上的美食填进自己的肚子里。
“不要急,日本的饮食文化是很讲究的,”佐藤先生看着身穿和服的四个女孩子跪在他们身边,准备着两杯清茶,“吃饭前要先品茶。”
丽丽双手捧着那个青灰色的茶杯,低头,学着佐藤先生的样子,轻轻地抿了一口清茶,这茶的味道似乎加了一些炒过的爆米花,味道很特别。
“我们日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。”佐藤先生放下手里的青灰色茶杯,眼睛看着桌子上鲜美的生鱼片。
“生的东西卫生吗?”实际她刘丽丽是广东人,也喜欢吃生鲜的东西,只是现在的食品安全原因,她不大吃生的东西。
“日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。”他看了一眼自己面前桌子上的碗碟,“对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。”
“是这样吗?”丽丽的饿劲儿过去了,她对桌子上的盘盘碟碟也产生了兴趣。
“日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。”佐藤先生看着旁边的女孩子们给他们准备日本清酒,并且斟好了两杯,放在他们的面前,“日本清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配,酒味可口甜美,不过喝多了也容易醉。”
丽丽笑了,一脸的灿烂,她宁可喝醉,“青酒是什么材料做的?”
佐藤先生看着她白里透红的瓜子脸,甚是欢喜,“烧酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似,你喝过北京的二锅头吗?”
丽丽摇摇头,“我喜欢喝XO。”
佐藤先生不语,眼睛看着桌子上的Sukiyaki,一种锅置于餐桌上,在锅汤内不断放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。女孩子们又端上了天妇罗(Tempura),在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾,鱼,蔬菜等等,放入锅内油煎。
“我喜欢寿司,上面放些生鱼片。”女孩子赶紧给她准备,并且沾了一点日本酱油。
“这道叫怀石菜(Kaiseki),被认为是日本烹调技术的精华,利用蔬菜,鱼介,海草等精制而成,味道异常鲜美。”佐藤先生看着陆续摆上桌子的串烧(Yakitori)和炸猪排(Tonkatsu),“今天你可以放开肚子吃!”
丽丽高兴地看着佐藤先生举起的酒杯,也将自己桌子面前的酒杯举起来,然后,轻轻地抿了一口,甘泉一样的日本清酒让她口味大开。
佐藤先生甚是得意,看着满桌的酒菜,涛涛不绝地讲起来,“日本菜的拼摆独具一格,多喜欢摆成山、川、船形状,有高有低,层次分明。有人用插花来比喻日菜的拼摆,叫做‘真、行、草’。‘真’为主,‘行’为附,‘草’为装饰、点缀。摆出的菜要有主,有次,有点缀。一份拼摆得法的日餐菜点,犹如一件艺术佳作,色泽自然,色调柔和,情趣高雅,悦目清心,给人以艺术享受,使人心情舒畅,增加食欲。同时,拼摆的数量一般用单数,偶数的‘二’可以用,‘四’是绝对不能用的,原因是‘四’与日语‘死’的发音相同。一般多采用三种、五种、七种。”
丽丽一边听着,一边嘴里嚼着,那块寿司救了她的命,她咽下嘴里东西后,眼睛突然发现了点什么,她低头,看着切成各种形状的菜肴,然后,直起身,眼睛看着嘴巴讲个不停的佐藤先生。
“哦,日菜的刀法和切出的形状与中餐、西餐不同。日菜的加工多采用带棱角、直线条的刀法,尽量保持食品原有的形状和色泽,同时还要根据不同的季节使用不同的原料。用不同季节的树叶、松枝或鲜花点缀,既丰富了色彩,又加强了季节感。秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗等,突出秋季的特点。各种菜点要摆成三角形,如果三种小菜即采用一大二小。五种则采用二大三小,看起来是三角形。”
丽丽也不管什么礼节不礼节的,她只顾指点女孩子给她挑好吃的,没有吃过的东西。
“还有什么?”丽丽看着自己面前那满头白发,对本民族文化很痴迷的佐藤先生。
“自古以来,日本料理就被称为‘五味五色五法之菜’。‘五味’是指甜、酸、辣、苦、咸;‘五色’是指白、黄、红、青、黑;‘五法’则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。可见,日本饮食是精工细作的菜肴。因为四周临海,日本人爱吃鱼,蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎,其中‘生鱼片’是日本独有的生食菜肴,将极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还爱吃牛、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等,不喜欢肥肉,猪内脏和羊肉。”佐藤先生停顿了一下,“你知道日本的调味酱吗?”
丽丽摇摇头,“我现在从来不去厨房,都是阿姨做饭。”
佐藤笑笑,“说到日本饮食,会使人不得不提的一种主要调味品酱油。它被誉为调味品之王,几乎可用于任何菜。日本使用的酱油有三种,即淡口、浓口、重口。淡口即色浅一点;浓口即一般酱油;重口颜色深而口味上甜一点。日本饮食发展到今天这种水平,酱油调味品的功劳很大。”
丽丽已经吃了半饱,她可以静下心来听佐藤先生将日本的饮食文化了。
佐藤先生抬手,轻轻地抿了一口酒杯里边的青酒,“据“日本书记”记载,景行天皇有一次往安房的浮岛时,待臣磐鹿六雁命(wakamutsukalinomikoto)利用当地盛产的和海边的白蛤,以醋泡制后让天皇品尝。天皇吃后赞不绝口,当场加封他为“膳大伴部”,世代司掌皇室用膳。从此,腌、泡生海便正式登上了日本食。磐鹿六雁命还发明了用蔬菜制成的草酱,用谷物酿成的酱油和调味料。为以后的日本料理三大材料:物(酱菜)、味噌酱和盐辛(腌泡用料)奠定了基楚。磐鹿六雁命因此而被尊为料理祖神,人们特为他在千具安房郡千町谷津区建立了高家神社。”
“哦,我知道了,难怪寺庙里有那么多的神牌呢!”丽丽打了一个饱嗝,佐藤先生抬手示意女孩子们把餐桌撤走。她转头看了看自己的身后,女孩子们已经将枕头和丝棉被放在塌塌米上,她笑了。
深蓝黑的天空上一轮明月,黑漆漆的山凹里闪着淡淡的黄光,像鬼火一样,在清冷的山风里飘荡。